LATRAPS būvēs jaunu iesalnīcu! (db.lv)

LPKS "LATRAPS" būvēs iesalnīcu, lai apgādātu ar iesalu mazās alus darītavas.

Kopējās investīcijas iesalnīcas izveidē Jelgavas novada Staļģenē plānotas ap 2,5 miljoni Ls, projekta attīstīšanā iecerēts piesaistīt ES struktūrfondu finansējumu. Šobrīd Latvijā iesalu neražo neviens, viss patērētais iesals tiek importēts. «Tā būs mazā iesalnīca, kas varēs ražot kvalitatīvu iesalu mazajām alus darītavām,» stāsta LPKS "LATRAPS" izpilddirektors Edgars Ruža. Produkts būšot līdzīgs Austrijas un Vācijas mazo iesalnīcu iesalam. Paredzēts, ka iesalnīcas būvniecība sāksies jau šogad jūnijā, bet pirmais iesals būs gatavs nākamā gada martā. Plānotā jauda iesalnīcas 1. kārtā būs 4200 t un pieprasījuma pieauguma gadījumā jaudu varēs dubultot. Netiek izslēgta iespēja iesalu realizēt arī Lietuvā, kur mazo alus ražotāju ir vairāk, nekā Latvijā. Tiesa, kaimiņvalstī darbojas divas iesalnīcas, kas ražo vidējās kvalitātes iesalu.

Komentējot jaunās iesalnīcas izveides ieceri, nozarē strādājošie atzīst, ka noteicošais būs divi faktori - produkta kvalitāte un cena.

LATRAPS ar iesalnīcas projektu plāno atjaunot alus miežu audzēšanas kultūru Latvijā. Jau šobrīd zemnieki sēj alus miežus šim projektam, pavisam iesalnīcai būs nepieciešami ar 1,5 tūkstotis ha. Plānots, ka turpmāk alus miežu audzēšana tiks organizēta lielākos apjomos, nekā tikai iesalnīcas vajadzībām, jo šī kultūra pasaulē esot ļoti pieprasīta. E. Ruža lēš, ka perspektīvā tie varētu būt vairāki desmiti tūkstoši ha.

Avots: db.lv